Spizzichi e Bocconi è la vera braceria a kilometro zero della Val Di Chiana.

Infatti, gran parte delle nostre materie prime provengono dall' azienda agricola Podere La Chianina, dove Umberto e Massimo curano personalmente l'allevamento e la macellazione delle carni.

Inoltre, non ci fermiamo solo nella produzione delle Carni, bensì anche Orzo e Granturco vengono coltivati nella nostra azienda, nel cuore della Val di Chiana, secondo le più antiche tradizioni contadine.Gli stessi sono macinati utilizzando un mulino di nostra proprietà, questo per garantire la qualità e genuinità delle nostre carni.

vitelli pascolo
suini pascolo
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